O tamanho conta?

Gostava de saber se o tamanho conta ou não, isto é, a partir de quantas páginas se pode considerar alguma coisa um livros, ou seja, será que 2 folhas escritas por Saramago (por exemplo) podem ser consideradas um livro? Se não qual é o número mínimo razoável de folhas para fazer um livro? As editoras definem isso? Será que vale mais algo escrito em 200 folhas mas sem conteúdo ou algo escrito em 2 folhas mas com muito mais "sumo"?

Suponho que não seja o tamanho que importa, mas o que se escreve!